Grande Prêmio Sabor em Cena 2026

Catarina's Bar e Bistrô

Contemporânea

📍 Secretário, Petrópolis

Bistrô inaugurado em 2024 por Catarina von Seehausen e Raphael Renaldin em Secretário, que valoriza produtores locais, cortes artesanais de churrasco, coquetéis originais e vinhos brasileiros. Eventos temáticos semanais mesclam cozinha espanhola, grelhados e influências asiáticas.

@catarinasbarebistro

Chef

Catarina von Seehausen

Chef formada pelo Le Cordon Bleu e criadora de conteúdo com mais de 450 mil seguidores; comanda o bistrô ao lado do marido sommelier Raphael Renaldin com foco em hospitalidade e ingredientes da serra.

@catvonseehausen

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