Grande Prêmio Sabor em Cena 2026

Aroeira

Brasileira

📍 Secretário, Petrópolis

Restaurante da Pousada Fazenda Aroeira em Secretário, Petrópolis, que combina a tradição da comida da roça com técnicas de alta gastronomia usando ingredientes frescos da fazenda e de produtores locais.

@fazendassecretario

Chef

Rosani Simas

Chef com passagem pela Quinta do Lago, Rosani Simas transforma ingredientes do campo em pratos de alta gastronomia com sabores únicos e autenticidade regional.

@rosani.simas

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